10 plantes à cultiver avec les enfants (Guide de jardinage pour enfants)

10 plantes à cultiver avec les enfants (Guide de jardinage pour enfants)

jardinage enfants

Le jardinage dans la cour avec vos enfants peut être une expérience enrichissante pour toutes les personnes impliquées et c'est un excellent moyen de créer des souvenirs tout en apprenant à vos enfants d'où vient la nourriture. Il n’est pas nécessaire que cela prenne beaucoup de temps ou de temps, mais cette simple activité familiale pourrait contribuer à façonner la santé, les habitudes et l’intérêt de votre enfant pour l’environnement à l’avenir.



Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez inclure vos enfants dans votre jardinage:



1. Apprendre aux enfants à jardiner les aide à apprendre à prendre soin des êtres vivants.
2. Apprendre aux enfants à faire pousser des plantes les aide à se connecter à la nature et à se soucier de l'environnement.
3. La culture de plantes alimentaires chez les jeunes encourage des habitudes alimentaires plus saines plus tard dans la vie.
4. Jardiner avec les enfants les encourage à passer plus de temps à l'extérieur.
5. Ce type d'activité familiale vous permet de passer du temps ensemble et de créer des souvenirs.
6. Les activités pratiques en plein air encouragent les enfants à poser un peu leurs appareils électroniques.
7. Cela vous donne l'occasion d'enseigner à vos enfants quelque chose qui est bon pour vous et pour eux.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages d'amener vos enfants au jardinage, consultez «5 raisons pour lesquelles vous devriez jardiner avec vos enfants.»



Jardinage d'arrière-cour: 10 plantes et fleurs alimentaires à cultiver avec les enfants

Vous pouvez impliquer vos enfants dans la culture à peu près n'importe quoi, mais il est plus facile de les intéresser et de retenir leur attention si vous choisissez des plantes particulières. Par exemple, les plantes alimentaires qui poussent plus vite les garderont plus intéressées par le jardinage. Pour vous aider à déterminer les plantes alimentaires et les fleurs à cultiver avec vos enfants, voici dix options qui sont de bons choix pour intéresser les enfants au jardinage d'arrière-cour.

1. Radis: S'il est vrai que certains enfants ne sont pas excités lorsqu'ils voient des radis dans leur assiette, c'est un bon point de départ. L'un des avantages de la culture des radis est que cela pourrait encourager vos enfants à vouloir les manger. Le principal avantage du choix des radis, cependant, est qu'ils poussent très rapidement. Vous pouvez passer de la plantation des graines à la récolte en seulement 30 jours, ce qui est très rapide dans le monde des plantes alimentaires. Vos enfants pourront également voir les verts pousser rapidement car ils en prennent soin pendant cette courte période de maturation, ce qui devrait les aider à rester intéressés. En savoir plus sur la culture des radis ici .



2. » Épinard: L'épinard est une autre plante alimentaire à croissance rapide qui est facile à cultiver avec les enfants. Celui-ci peut même être cultivé dans un conteneur sur votre terrasse, sur un rebord de fenêtre ou dans un jardin vertical, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes ayant de petites arrière-cours. C'est un autre problème que les enfants ne sont pas toujours enthousiasmés par la consommation, mais s'ils le cultivent eux-mêmes, cela pourrait changer. Si vous n'êtes pas un grand fan d'épinards, à peu près n'importe quelle laitue est tout aussi facile à cultiver et peut également être cultivée dans un récipient ou jardin vertical .

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3: Carottes: Les carottes ne poussent pas aussi vite que les radis, mais elles sont incroyablement faciles à entretenir, ont des légumes verts que vos enfants peuvent regarder pousser et font généralement partie des légumes que les enfants mangeront sans se battre. De plus, ils sont si polyvalents dans la cuisine que vous savez que vous allez utiliser toutes les carottes que votre famille cultive. Certaines options de cuisson comprennent le rôtissage des carottes, leur utilisation dans des soupes ou des ragoûts, les coupant pour des collations rapides, la cuisson du pain ou du gâteau aux carottes, ou leur cuisson comme plat d'accompagnement.

4. Céleri: Le céleri est peut-être la meilleure plante alimentaire à utiliser comme introduction au jardinage pour vos enfants. C'est parce qu'ils peuvent réellement voir une différence dans le céleri dès le premier jour. Maintenant, ce n'est pas vrai si vous plantez des graines, mais c'est l'un des nombreux aliments que vous pouvez réellement cultiver à partir de déchets de cuisine. La prochaine fois qu'une recette demande du céleri, coupez toutes les tiges en même temps tout en laissant intactes environ deux à trois pouces du fond du bouquet. Placez le fond de votre bouquet de céleri dans un bol d'eau sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine, et vous devriez commencer à voir une petite quantité de croissance des tiges centrales plus tard dans la journée. Vos enfants pourront voir à quel point le céleri pousse chaque jour jusqu'à ce qu'il ait des racines qui poussent du bas et qu'il soit temps de le planter dans le jardin. Vous pouvez utiliser les feuilles et les tiges à mesure qu'elles poussent, ce qui en fait également un bon choix pour garder les enfants intéressés par le jardinage au fil du temps.

Cultiver du céleri à partir de l'extrémité restante de la grappe peut également aider à enseigner à vos enfants l'économie et à réduire les déchets.

5. Citrouilles: Les citrouilles demandent un peu plus de patience que les radis ou les épinards, mais la vigne pousse relativement rapidement, et cette option est juste très amusante. L'une des meilleures façons d'initier vos enfants au jardinage à travers les citrouilles est de conserver les graines de votre citrouille d'Halloween pour planter le printemps suivant pour faire pousser vos propres citrouilles pour le prochain Halloween. Cultiver leurs propres citrouilles d'Halloween est le plus grand avantage de cette option, mais elle peut également vous faire économiser de l'argent à l'Halloween et initier vos enfants à la conservation des graines.

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6. Tomates: Les tomates font cette liste parce qu'elles sont tellement faciles à cultiver dans le sol ou dans des conteneurs sur votre terrasse. De plus, vous pouvez partir de plantes qui sont déjà d'une assez bonne taille pour que vos enfants n'aient pas à attendre aussi longtemps pour commencer à voir des tomates sur la vigne. Les tomates cerises ou les tomates raisins sont de bons choix pour récolter avec de petites mains, et c'est amusant de les laisser manger directement dans ce jardin - assurez-vous simplement de les cultiver de manière biologique et de les rincer rapidement avec le tuyau d'arrosage en premier.

7. Lavande: La lavande peut sembler un choix étrange pour le jardin d'un enfant, mais cette belle herbe amusante à cultiver peut résister un peu et est facile à cultiver. Il attire également les pollinisateurs, qui comprennent les papillons - ce qui en fait un excellent choix pour un jardin des papillons . La meilleure partie de la culture de la lavande avec des enfants est que vous pouvez leur apprendre à quel point certaines plantes peuvent être utilisées. Par exemple, après avoir récolté des fleurs de lavande, vous pouvez les faire cuire avec elles ou les utiliser dans des salades, ou vous pouvez les sécher pour des projets de thé et d'artisanat, tels que la fabrication de sachets, de coussins pour les yeux ou de savon.

8. Basilic: Le basilic est une autre herbe facile à cultiver et amusante à cultiver avec les enfants. Ils peuvent récolter les feuilles pour les utiliser dans les soupes, les salades et les sauces, ce qui peut accroître leur intérêt pour les arts culinaires. En prime, vous pouvez même manger les fleurs, donc lorsque la plante atteint la fin de son cycle de vie, vous pouvez profiter des fleurs avec vos enfants.

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9. Soucis: Les soucis sont faciles à cultiver, peuvent résister à un traitement brutal par de petites mains et attirer les papillons et les abeilles dans votre jardin. Ils fournissent également lutte antiparasitaire pour les plantes alimentaires , vous voudrez peut-être planter des soucis autour de la bordure de votre jardin. Certaines variétés sont même comestibles, donc si vous pensez qu'il pourrait être amusant de manger des fleurs avec nos enfants, recherchez l'une des variétés comestibles à planter dans votre jardin.

10. Tournesols: Les enfants adorent les tournesols, et c'est une raison suffisante pour les ajouter à votre jardin. Comme ils germent en environ une semaine, les enfants peuvent commencer à regarder les pousses pousser assez rapidement après la plantation, ce qui est bon pour les courtes périodes d'attention. Selon la variété que vous choisissez, vos enfants pourront les regarder avec admiration alors qu'ils grandissent plus grands qu'eux, puis plus grands que vous, puis plus hauts que la clôture pour dominer le reste du jardin. Récoltez les graines et séchez-les pour des collations aux graines de tournesol, ou vous pouvez les saupoudrer dans le jardin ou les ajouter à votre mangeoire pour attirer les oiseaux dans votre jardin. Ce bonus supplémentaire vous permet d'aller au-delà de leur apprendre et de les intéresser au jardinage pour inclure également l'encouragement d'un lien avec la nature et la faune - avec un peu d'observation des oiseaux dans la cour à côté!

Jardinage dans l'arrière-cour avec des enfants: ressources supplémentaires

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