Qu'est-ce qu'une plante hybride?

Qu'est-ce qu'une plante hybride?

Qu'est-ce qu'une plante hybride?

Une plante hybride est une plante cultivée à partir de la graine produite par la pollinisation croisée de deux plantes mères distinctes de variétés différentes. Ce processus de pollinisation contrôlée crée une nouvelle troisième variété qui, espérons-le, combinera les caractéristiques souhaitables de chacune des plantes mères.

Certains exemples bien connus de plantes hybrides sont les tomates Early Girl, Big Boy et Celebrity.



Comment sont fabriquées les plantes hybrides?

Pour créer une plante hybride, un producteur choisit d'abord deux plantes mères qui ont des caractéristiques souhaitables. Ensuite, ils pollinisent ces deux variétés par pollinisation contrôlée. Cela signifie qu'ils empêchent la pollinisation libre et l'auto-pollinisation (processus qui se produisent dans la nature) en protégeant leur plante femelle de la pollinisation extérieure et en pollinisant manuellement la plante femelle avec le pollen de la plante mâle.



Le producteur récolte ensuite les graines produites par cette pollinisation contrôlée et les plante pour faire pousser la nouvelle variété. La nouvelle variété est ensuite évaluée pour voir si elle possède les caractéristiques souhaitables de chaque parent que le producteur espérait combiner. Par exemple, le producteur peut avoir choisi une plante mère parmi une variété résistante aux maladies mais qui a de petits fruits et l'autre plante mère parmi une variété qui a de gros fruits mais qui est sujette aux maladies. L'espoir est que la nouvelle variété qu'ils créent aura les traits positifs des plantes mères. Dans ce cas, ce serait une plante résistante aux maladies et produisant de gros fruits.

Si la nouvelle variété ne possède pas ces caractères, le producteur doit recommencer et continuer à expérimenter jusqu'à ce qu'il obtienne les caractères souhaités. Une fois qu'ils ont trouvé la combinaison mère qui produit les résultats souhaités, ils continueront à faire ce croisement chaque année pour obtenir des graines qu'ils pourront planter ou vendre.



Qu'est-ce qu'un hybride F1?

Un hybride F1 est la première génération d'une plante hybride qui est la progéniture de deux plantes mères distinctes de variétés différentes. Les plantes mères sont sélectionnées par pollinisation croisée contrôlée pour créer une nouvelle troisième variété de plante. Cette nouvelle variété est un hybride F1.

Les plantes hybrides sont-elles les mêmes que les plantes génétiquement modifiées?

Il est important de noter que les plantes hybrides ne sont pas les mêmes que les plantes génétiquement modifiées (GM). L'hybridation sous pollinisation contrôlée est toujours un processus naturel et similaire à ce qui se produit naturellement avec les plantes à pollinisation libre. Les plantes génétiquement modifiées sont «créées dans un laboratoire à l'aide d'une technologie très complexe, comme l'épissage de gènes. Ces variétés génétiquement modifiées de haute technologie peuvent inclure des gènes de plusieurs espèces - un phénomène qui ne se produit presque jamais dans la nature. » ( Nouvelles de la Terre Mère )

Certaines plantes génétiquement modifiées contiennent même des gènes de royaumes complètement différents. Par exemple, les scientifiques peuvent épisser du matériel génétique à partir de bactéries afin de créer une plante plus résistante à une maladie ou un ravageur particulier.



Avec peu d'informations longitudinales sur le comportement des plantes génétiquement modifiées au fil du temps, il y a beaucoup de controverse quant à savoir si les plantes génétiquement modifiées sont sûres ou non. Ce n'est pas un problème avec les plantes hybrides, où les producteurs gèrent simplement le processus de reproduction naturelle pour créer des traits souhaitables.

Hybride vs pollinisé ouvert vs héritage

Hybride vs pollinisé ouvert vs héritage

Les plantes hybrides sont propagées par pollinisation contrôlée dans laquelle le producteur sélectionne des plantes mères avec des traits spécifiques et élève délibérément ces plantes mères pour créer une plante hybride.

C'est essentiellement le même processus naturel de reproduction qui se produit dans la pollinisation libre, sauf que le producteur contrôle le processus de reproduction en sélectionnant les plantes mères et en empêchant la pollinisation libre - au lieu de laisser la nature suivre son cours.

La pollinisation libre est ce qui se produit naturellement dans votre jardin ou vos champs commerciaux ou dans la nature. Ce processus se produit lorsque les pollinisateurs - chauves-souris, abeilles, papillons, oiseaux, vent - achèvent le processus de pollinisation. La pollinisation libre augmente généralement la biodiversité, mais les plantes qui en résultent peuvent avoir des caractéristiques qui varient considérablement; tandis que la pollinisation contrôlée des plantes hybrides se traduit par des caractères spécifiques attendus.

Les plantes patrimoniales, également appelées plantes patrimoniales ou standards, sont à pollinisation libre ou autogames et sont cultivées à partir de graines transmises dans les familles ou les communautés au fil des générations. La plupart des jardiniers et cultivateurs affirment qu'une variété à pollinisation libre doit être âgée d'au moins 50 ans pour être considérée comme un héritage. D'autres définissent les héritages par la capacité de retracer la provenance des graines à travers les générations.

Avantages et inconvénients des plantes hybrides

Nous avons tous traversé un marché de producteurs ou la section des produits de notre épicerie locale et avons vu un bac de tomates presque identiques en taille, forme et couleur à côté d'un autre bac rempli de tomates petites, grandes, rondes, grumeleuses, orange, rouge, multicolore et complètement unique. Le premier bac avec les tomates presque identiques proviendra de graines hybrides qui fournissent cette uniformité de couleur, de taille et de forme. Le deuxième bac de tomates qui manque complètement d'uniformité sont des variétés anciennes cultivées à partir de graines à pollinisation libre.

Que vous choisissiez des graines et des plantes hybrides ou des graines et des plantes à pollinisation libre et héritage dépend de vos préférences et de vos objectifs. De nombreux jardiniers plantent à la fois des héritages et des plantes hybrides dans leurs jardins. Les deux types de graines ont des avantages et des inconvénients, nous les aborderons donc ici pour vous aider à décider quel type vous convient le mieux.

Avantages des plantes hybrides

  • Les hybrides ont des caractéristiques plus uniformes que les plantes à pollinisation libre.
  • Les hybrides peuvent être sélectionnés pour avoir des caractéristiques spécifiques et souhaitables, telles que des récoltes plus importantes, une résistance aux maladies ou une période de floraison plus longue.
  • Les hybrides résistants aux maladies peuvent signifier que moins de produits chimiques sont nécessaires pour assurer la survie.
  • Les semences hybrides permettent aux producteurs commerciaux de produire des plantes, des fleurs, des fruits ou des légumes uniformes, ce qui les rend plus attrayants pour les consommateurs.
  • Les jardiniers amateurs préfèrent souvent les graines hybrides pour l'uniformité de leurs plates-bandes.
  • Les plantes hybrides poussent souvent plus vite et sont plus vigoureuses (appelées «vigueur hybride»).
  • Les plantes hybrides sont souvent sélectionnées pour prospérer dans des conditions loin d'être idéales, telles que des conditions de sécheresse.

Inconvénients des plantes hybrides

  • La culture de plantes hybrides limite la biodiversité et contribue à une perte continue de variété.
  • De nouvelles semences hybrides doivent être produites ou achetées chaque année.
  • Contrairement aux plantes anciennes et autres plantes à pollinisation libre, les graines d'hybrides ne peuvent pas être conservées pour planter dans votre jardin d'une année sur l'autre ou pour être transmises à vos enfants.
  • Les graines des plantes hybrides ne se reproduisent pas correctement et produisent des traits imprévisibles (si elles poussent du tout). Par exemple, la progéniture peut avoir juste les traits d'un grand-parent ou peut avoir des traits complètement inattendus.
  • Les semences hybrides sont plus chères à produire et plus chères à l'achat pour les producteurs.
  • Le rendement de la progéniture des plantes hybrides est considérablement réduit, ce qui est une autre raison pour laquelle vous devez acheter de nouvelles graines hybrides chaque année.
  • De nombreux jardiniers pensent que les fruits et légumes issus d'hybrides n'ont pas la saveur des variétés anciennes.

Dois-je acheter des plantes et des graines hybrides ou anciennes?

La réponse à cela dépend de vos préférences et de vos objectifs. Si votre objectif est de remplir votre parterre de fleurs avec des plantes uniformes dont vous pouvez prédire qu'elles seront de taille et de couleur de floraison similaires, les hybrides sont la voie à suivre. Si vous comptez sur votre potager pour produire une récolte abondante à conserver pour l'hiver, les hybrides peuvent, encore une fois, être la solution. Vous devriez également choisir des hybrides si vous préférez les fruits et légumes avec une apparence uniforme qui ressemble à ce que vous achèteriez chez votre épicier local.

Si vous souhaitez économiser de l'argent en conservant les graines de votre jardin pour les planter l'année suivante, optez pour des variétés anciennes. Vous devriez également choisir des graines et des plantes anciennes si vous voulez soutenir la biodiversité ou si vous préférez des produits plus savoureux.

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